Τζατζίκι (εποχιακά)
Καροτοσαλάτα
Τυροκαυτερή
Ταραμοσαλάτα (εποχιακά)
Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη
Χωριάτικη σαλάτα
Πράσινη σαλάτα με παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και σάλτσα μπαλσάμικο
Βυζαντινή σαλάτα (ἐποχιακά)
Λιαστές ντομάτες
Γαύρος μαρινάτος
Χταπόδι ξυδάτο
Πατάτες ψητές με τριμμένο τυρί
Λεπτές φέτες ψητής πατάτας με καπνιστό τυρί, πράσινη πιπεριά, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι
Χωριάτικο λουκάνικο Μάνης
Σύγλινο Μάνης
Σαγανάκι κεφαλοτύρι
Σαγανάκι Χαλούμι Κύπρου
Σαγανάκι Λαδοτύρι Μυτιλήνης
Σαγανάκι Μαστέλο Χίου με κόκκινη σάλτσα
Σαγανάκι Φέτα